横須賀海自カレーは、海上自衛隊横須賀地方総監部の協力により、各艦に乗り込んでいる給養員長（料理長）のレシピを地元カレー店が忠実に再現したものです。

提供する店舗は、平成27年（2015年）9月25日に開催された「横須賀海自カレー認定証授与式」において認定証を授与されており、市内の認定店でその味を楽しむことができます。

事業開始から10周年の節目となった令和7年（2025年）には、改めて海上自衛隊横須賀地方総監部在籍の艦艇等と市内店舗のマッチングを実施し、事業をリニューアルいたしました。

また、令和8年（2026年）3月には商標登録が認められ、横須賀を代表するご当地グルメとして一層の魅力向上につながっています。

海上自衛隊では毎週金曜日にはカレーライスを食べる習慣があります。長い海上勤務・遠洋航海では、外洋の景色が変わらず、決まった曜日に勤務が休みとなるわけでないため、曜日感覚がなくなってしまいます。

これを防ぐため、金曜日に各艦船の調理員が腕によりをかけた美味しいカレーライスを提供する習慣が生まれたのです。現在、この習慣は船上勤務に限らず全ての部署に広がり、金曜日にはカレーがメニューに組み込まれるようになったのです。